Huby do vrecka

Bratislava 17. júna 2013 –  Aby sa predišlo otrave, treba vedieť bezpečne rozoznať nielen jedlé druhy, ale aj tie, ktoré obsahujú toxíny: omyl by mohol mať ťažké následky, v niektorých prípadoch aj smrteľné. Poznanie morfologických vlastností jedlých a jedovatých druhov je teda nevyhnutnosť; neplatia nijaké empirické metódy a ľudové povery, ktoré ešte aj dnes privádzajú neopatrných a neskúsených hubárov do nemocníc vyhľadať lekársku pomoc.

Siahnite po praktickom sprievodcovi pri určovaní a zbere húb – HUBY DO VRECKA.

HUBY DO VRECKA sú  prehľadná a spoľahlivá príručka, ktorá sa zmestí do každého vrecka a pomôže skúsenému hubárovi aj začiatočníkovi pri určovaní húb priamo v lese. Nájdete v nej: 160 druhov húb s podrobným a presným opisom a farebnými fotografiami, ktoré uľahčujú identifikáciu, údaje o konzumnej hodnote a toxicite, rady, ako postupovať pri zbere, ale aj informácie, ako predísť otrave. Útla knižka obsahuje aj  niektoré užitočné informácie a postupy, ktoré treba mať na pamäti z dôvodu rešpektu k životnému prostrediu a pre vlastnú bezpečnosť.

Autor knihy odporúča:  zbierajte iba huby, ktoré poznáte;  nekonzumujte huby, ktoré vám ponúknu iní ľudia, ak ste si nie istí, že ide o dobrých znalcov; venujte maximálnu pozornosť hubám s prsteňom alebo plachtičkou: mohli by patriť k smrteľne nebezpečným druhom; nezbierajte ani nekonzumujte huby v mestských zónach, priemyselných pásmach s vysokou mierou znečistenia, pozdĺž ciest s hustou premávkou či v pásmach s častým používaním herbicídov, fungicídov alebo pesticídov; nekonzumujte huby v pokročilom štádiu zrelosti, pretože by mohli obsahovať toxické látky, takzvané ptomaíny, vyvolávajúce žalúdočné a črevné poruchy; majte na pamäti, že húb požívateľných v surovom stave je málo a aj tie by mohli vyvolať u niektorých ľudí poruchy. Okrem toho niektoré druhy považované za jedlé si vyžadujú pred konzumovaním dvojnásobné prevarenie.

V kazete s knihou HUBY DO VRECKA je pribalený aj praktický nožík s kefkou na čistenie húb. HUBY DO VRECKA vychádzajú na 384. stranách. Maloobchodná cena 14,90  €.