365 receptů na celý rok - Rozmanitý výběr pokrmů na každý den v roce

Řazení receptů je vtipně řešené i s kalendářem, sladké i slané recepty jsou namíchány, někdy je to jen polévka, případně dezert. Na každé stránce receptů je poznámka pro dopsání poznámek, občas se u některého receptu objeví Tip či Varianta na další obměnu receptu apod.

Kniha je recepty skutečně nabitá, u každého receptu je rozpis pro kolik osob je určen, případně na kolik kousků, následuje klasicky výčet ingrediencí a doba přípravy, případně pečení a rovněž kolik kcal se ukrývá v jedné porci – pro ty, kteří si kalorie počítají je to dobrá pomůcka jak se skvěle najíst a přitom nepřibrat.

Víte, že ve smažených kachních prsíčkách s růžičkovou kapustou je méně kalorií než v indickém kuřeti s jogurtem?

Zkusili jsme zatím jen pár receptů, ale všechny s úspěchem – Pečené kuře se zimní zeleninou, Rukola s jablky a jourtem – lehký salát a má jen 95 kcal na porci!, Vepřový filet v kapustovém kabátku, Plněná kuřecí prsíčka s ovčí sýrem a špenátem, Plněná pečená jablka, Sekanou, Císařský trhanec – ten jsme zkusili, protože nás na dovolené v rakouských Alpách přímo uchvátil a Zapékanou cibuli se šunkou a rukolou.

Na konci knihy najdeme klasicky rejstřík, tento je řazený jen od A do Z a místo stránek (paginace chybí) je odkaz na dny, u kterých se recept nalézá

Možná by bylo dobré mít v rejstříku rozlišené pokrmy na základní členění – předkrmy, polévky apod., ale fotografie jsou velmi lákavé a moc pěkné, takže mi ani nevadí listovat a jen tak namátkou si knížku prohlížet.

Jsou tu recepty z moderní lehké kuchyně, ale i něco pro vegetariány či nízkotučná strava, nechybí ani pravá domácí strava, ale i recepty z italské, francouzské, španělské, ruské a asijské kuchyně.

Autorkou recenze je Lucie Bednářová