Svetoznámy šéfkuchár Joshua Weissman a jeho kniha v slovenčine
Jedlo miloval odmalička. Ako tínedžer mal však veľkú nadváhu, decká sa mu vysmievali...a tak schudol 50 kíl. Napísal o tom knihu, ktorá sa vypredala. Láska k jedlu mu zostala a teraz mu v slovenčine vyšla kniha receptov Varenie bez výhovoriek.
Svetovo známy šéfkuchár Joshua Weissman, ktorý denne učí milióny ľudí variť na svojich sociálnych sieťach a teraz sa podelí aj so slovenskými čitateľmi.
Joshua nie je zástancom rýchleho občerstvenia ani polotovarov. Vie, že ak si chcete dať hamburger či sendvič, je najlepšie si ho pripraviť doma, a navyše z čerstvých surovín. Je profesionálnym kuchárom s originálnym zmyslom pre humor.
Svojou jedinečnou knihou vám odovzdá jednoduché, ale pravdivé posolstvo: Pripraviť skvelé jedlo nejaký čas trvá. Jeho kuchárska kniha je preto rozdelená na dve časti. V prvej časti dáva Joshua svojim čitateľom tipy a návody, ako si pripraviť takzvaný základ – základné ingrediencie na prípravu jedál. Z nich potom môžete začať variť a pripravovať zložitejšie pokrmy.
Kniha vás prevedie všetkými jedlami dňa, od raňajkových receptov, cez hlavné jedlá, šaláty, dresingy, majonézy, syry, cestoviny, mäsové jedlá, ryby, až po dezerty. Nenechajte si jeho rady ujsť a naučte sa variť zdravo, s humorom a bez výhovoriek.
Vypočujte si EXKLUZÍVNY rozhovor
Pre podcast Knižný kompas:
Hoci väčšina z nás preferuje jedlá, ktoré sú nenáročné na prípravu a na suroviny, Joshua sa modernému spôsobu varenia a stravovania stavia na odpor: „Mohli by sme, prosím, prestať s prívalom jedál, ktoré sú hotové za 2,3 sekundy a ktoré potrebujú len 1 ingredienciu? Chápem... sme zaneprázdnení. Ale zamerajme sa na to, že dokonale pripravené hamburgery nerastú na stromoch.“
Už dávno sme totiž zvyknutí na to, že mnohé z jedál si nepripravujeme sami, ale kupujeme, a presne tým sa okrádame o vzácne kulinárske zážitky. Ak si chceme jedlo naozaj naplno vychutnať, mali by sme si všetko pripravovať doma a nehľadať skratky.
Moderátor Bruno Ciberej o knihe Varenie bez výhovoriek:
Joshua Weissman
Je profesionálnym kuchárom, ktorý rád nakrúca zábavné, vzrušujúce a inšpiratívne videá o jedle a varení. Je posadnutý chlebom a rád jedáva veci, v ktorých je veľké množstvo masla. Všetko, čo chce, je pobaviť svojich fanúšikov a nadchnúť ich pre jedlo. Na a samozrejme, inšpirovať ich, aby niečo dobré a kvalitné uvarili.
Kniha Varenie bez výhovoriek vyšla vo vydavateľstve Ikar.
Milan Buno, knižný publicista
Pridať komentár
Ešte nikto nekomentoval, budete prvý.
Súvisiace knihy
Kniha dňa −50 %
Súťaže
- HRAJTE o poukazy do Školy varenia a kulinárske balíčky
- Preplnený mechúr. Nové dobrodružstvo smoliara Grega z obľúbenej série
- KNIHA za KOMENT počas apríla 2022 bola opäť úspešná
- Knižné hádanky na BUX.SK, nájdite si svoju zľavu a vyhrajte
- Veľká súťaž s novou sériou Cestovná agentúra Tajné svety
- PSIA DUŠA 2 pre všetkých milovníkov psov + SÚŤAŽ
- HRAJTE s filmom podľa knihy Nebezpečná láskavosť
- Výhercovia súťaži na BUX.sk (2017 a 2018)
- SÚŤAŽ o 3x balíček Obyčajná tvár
- Labyrint. HRAJTE o super darčeky
Pikošky zo sveta kníh
- Starý dom, nahrávky psychiatričky, snehová búrka a...Anatómia lží
- Spoločenská hra Poznáš svet? Otestujte sa a zabavte
- Jana Pronská a jej nový romantický príbeh Súboj s láskou
- Elon Musk. Fascinujúci životopis o geniálnom technologickom podnikateľovi
- Ak chceme vychovávať naše deti, musíme ich získať späť