Recepty mojej zdravej kuchyne

Kniha Recepty mojej zdravej kuchyne je presne pre vás! Nájdete v nej teda až 300 receptov, z ktorých si určite vyberiete svoje obľúbené. Tiež sa dozviete, ako sa mi vďaka zdravej strave a cvičeniu podarilo schudnúť 40 kg.

Autorka Patrícia Adamčíková je mama dvoch detí a obľúbená blogerka, ktorá už niekoľko rokov inšpiruje tisícky fanúšičiek na sociálnych sieťach. V knihe píše aj o tom, ako sa jej vďaka zdravému vareniu podarilo schudnúť 40 kíl. Nechajte sa inšpirovať touto jedinečnou dámou a vrhnite sa spolu s ňou do víru chutí jej zázračnej kuchyne.

• V knihe nájdete tradičné jedlá slovenskej kuchyne pripravené zdravším spôsobom i netradičné recepty pre ľudí s chuťou objavovať.
• Jedlá zdravej kuchyne pripravené s dôrazom na chuť, rýchlosť a jednoduchosť, vhodné aj pre začiatočníkov.
• V receptoch je vyvážený podiel bielkovín, sacharidov a tukov.
• Vhodné pre ľudí s intoleranciami - recepty sú označené prehľadnými značkami (bez laktózy, bez cukru, bez lepku).
• Recepty vhodné pre ľudí, ktorí sa chcú zdravo stravovať, aktívnych športovcov, či pre tých, ktorí chcú zredukovať svoju hmotnosť bez diét a hladovania.
• 300 receptov, z ktorých si môžete sami zostaviť stravovací plán na celý deň.
• Tipy a rady, ako si v kuchyni uľahčiť prácu a ušetriť čas.

Kniha Recepty mojej zdravej kuchyne je tu teraz pre všetkých, ktorí sa chcú zdravšie stravovať, schudnúť a cítiť sa lepšie, no nevedia ako na to. Kniha je napísaná pre všetkých milovníkov jedla, pretože recepty sú pripravované s dôrazom na chuť a kvalitu surovín.

Recept z knihy Recepty mojej zdravej kuchyne:

Chrumkavá panvička so sladkými hranolčekmi a pažítkovým dipom

Chrumkavá panvička
• 2 ks kuracích pŕs
• 500 g brokolice
• 10 ml sójovej omáčky
• dve hrste šeri paradajok
• 1 cibuľa
• štipka soli a mletého čierneho korenia
• 2 PL olivového oleja
• 700 g sladkých zemiakov
• 1 ČL čili korenia
• štipka soli
• 1 ČL grilovacieho korenia (bez glutamanu)
• 1 PL olivového oleja

Pažítkový dip
• 150 g gréckeho jogurtu alebo kyslej smotany
• štipka soli
• 1 strúčik cesnaku
• hrsť nasekanej pažítky

Postup:
Najprv si pripravte hranolčeky zo sladkých zemiakov. Ošúpte ich a nakrájajte. V miske zmiešajte olej, koreniny a soľ a premiešajte so zemiakmi. Tie potom uložte na papier na pečenie. Pečte asi 30 minút pri teplote 180 °C. Kým sa hranolčeky pečú, opražte na oleji nakrájanú cibuľku, pridajte nakrájané prsia, okoreňte, osoľte. Keď sa mäso zatiahne, pridajte nakrájanú brokolicu a sprudka ju opražte, pokvapkajte sójovou omáčkou a pridajte rozpolené paradajky.
Pažítkový dip pripravíte tak, že pažítku nakrájate nadrobno, premiešate s gréckym jogurtom, soľou a mletým čiernym korením. Jedlo podávajte tak, že naservírujete mäso so zeleninou, hranolčeky, šalát a dip, do ktorého si môžete namáčať kúsky brokolice aj hranolčeky.
Porcie: 4
Čas prípravy: 50 minút

Stovky ďalších úžasných receptov nájdete v novinke Recepty mojej zdravej kuchyne.

Milan Buno, 20.5.2017