Obnovte svoje zdravie a zachráňte si pečeň! Táto kniha vám pomôže

„Napísala som túto knihu spolu s Dr. Ibrahimom Hanounehom, ktorý je fantastický hepatológ a napísali sme ju, aby ste dosiahli vyšší vek, aby ste mali lepšie zdravie, aby ste boli dlhšie zdraví. Spôsob, ako to dosiahnuť, spočíva v tom, že sa začnete zameriavať v prvom rade na svoju pečeň. Je to vskutku orgán, o ktorom mnohí z nás vôbec neuvažujú,“ tvrdí dietologička a manažérka zdravia Kristin Kirkpatrick.

Pečeň zohráva kľúčovú úlohu vo vašom zdraví, ovplyvňuje chronické zápaly, zdravie srdca, duševné zdravie, kognitívne zdravie a metabolické zdravie (vrátane cukrovky 2. typu). Napriek tomu si väčšina ľudí neuvedomuje jej silu – a nevedomky sabotuje zdravie svojej pečene.

Metabolické zdravie je najlepším ukazovateľom rizika stukovatenia pečene, čo znamená, že liečba tohto ochorenia nie je ani tak o chudnutí (a s ním spojenej nezdravej kultúry stravovania), ako skôr o osvojení si životných návykov na prevenciu voči rizikám.

V knihe Obnovte svoje zdravie sa okrem zaujímavých faktov o pečení, metabolických typoch, najväčších rizikách, ktoré vám hrozia dozviete aj to, ako si stanoviť presný plán stravovania a celkového životného štýlu.
V druhej časti knihy ponúkajú autori návrhy jedál pre stravovacie plány a konkrétne recepty, napríklad Chrumkavý cícer, Syrovo figové kúsky, rôzne dipy a pestá, domáci celozrnný pita chlieb, batatový nákyp, vianočné ravioly alebo zelené cestoviny s mäsovými guľkami.
Tiež tam nájdete recepty na zdravé dobroty ako zázračné čokoládové keksíky, jahodový chia puding prípadne chrumkavý jablkový koláč.

Tipy aj recepty

Kniha Obnovte svoje zdravie vychádza z najnovších výskumov a predstavuje štyri metabolické profily – Predchádzateľ, Ladič, Rekalibrátor a Regenerátor – a ich stručnú charakteristiku. Po určení svojho typu budete postupovať podľa jednoduchých krokov a prispôsobíte si plán stravovania a životného štýlu.

Vďaka praktickým radám o výžive, cvičení a životnej rovnováhe, návrhom jedál, receptom a odporúčaným pochutinám vám táto kniha pomôže liečiť vaše súčasné problémy s pečeňou a tiež vám pomôže predchádzať vzniku ďalších. Či už máte stanovenú diagnózu, alebo sa jednoducho chcete cítiť čo najlepšie, odborníci Kristin Kirkpatrick a Ibrahim Hanouneh vám poskytnú vedomosti a nástroje na to, aby ste prevzali zodpovednosť za svoje zdravie.

„Dúfam, že si jednu knihu zaobstaráte, prezriete si ju... prosím, cíťte sa slobodní v tom, že sa na nás obrátite, ak budete mať dodatočné otázky, ale nezabúdajte – Spiderman bol pravdepodobne najfrajerskejší superhrdina, akého máme, a pečeň je pravdepodobne najfrajerskejší orgán, ktorý máte práve teraz vo svojom tele. Starajme sa o ňu, majme ju radi a naučme sa o nej viac,“ dodáva spoluautorka knihy Obnovte svoje zdravie, dietologička Kristin Kirkpatrick.