Vhodná úprava stravy dokáže zázraky!
Moderné paleo - prvá slovenská kniha o ideálnej strave podľa princípov paleo
Je známe a dnes už o tom málokto polemizuje, že náš život, naše zdravie, ovplyvňuje skladba potravím, ktoré jeme. V súčasnosti sa čoraz viac aj u nás stretávame v súvislosti so stravovaním s pojmom paleo. O stravovaní podľa princípov paleo, ktoré kladie dôraz práve na zloženie konzumovaných potravín, je aj prvá slovenská kniha - Moderné paleo.
Názov Moderné paleo zvolili autori pre stravovanie, ktoré zohľadňuje nielen odborné argumenty, ale tiež súčasné možnosti moderného stravovania sa. Základným pilierom je obmedzenie spotreby sacharidov, vylúčenie potravín s vysokým obsahom problematických látok a alergénov, s dôrazom na konzumáciu potravín, ktoré sú čo najmenej technologicky spracované. Paleo je stravovací systém alebo spôsob života, ktorý môžu prijať zdraví ľudia ako jedinečný pre svoje zdravie a tiež ľudia s istými chronickými civilizačnými chorobami ako dôležitú súčasť ich liečby. „S jeho podporou dokáže organizmus bojovať napríklad s cukrovkou, obezitou, vysokým krvným tlakom, poruchami metabolizmu tukov, zápalovými chorobami predovšetkým kĺbov a veľmi často aj so zdĺhavými ťažkosťami pri trávení či pri potravinových intoleranciách“, konštatuje odborná garantka knihy MUDr. Eva Smíšková, všeobecná lekárka a internistka.
Veľmi vítaným vedľajším efektom pri stravovaní sa podľa paleo princípov je aj zníženie hmotnosti. Pohľad na stravovanie popísaný v knihe Moderné paleo je symbiózou stravovacích smerov, ktorých vplyv na zdravie je dostatočne zmapovaný na to, aby bolo možné z nich vyvodiť závery a odporúčania. Moderné paleo kombinuje to najoptimálnejšie z týchto diét, pričom argumentáciu stavia na fungovaní biochemických procesov v ľudskom tele a prihliada na to, že okrem nutričnej kvality by naša strava mala byť chutná, pestrá, dostatočne sýta, no nemali by sme z nej priberať.
Kniha Moderné paleo nediktuje čitateľom, čo majú jesť. Vysvetľuje, ako a prečo veci fungujú, a je preto skôr nástrojom k tomu, aby sa každý sám, a na základe faktov (nie ideológie alebo mýtov) rozhodol, čo si položí na tanier.
V knihe Moderné paleo nájdete čitateľ aj mnoho praktických rád, receptov a doplňujúcich zdrojov, z ktorých sa môžete dozvedieť viac. Autormi knihy sú Diana Uríčková Miroslav Karpaty, zakladatelia portálu www.paleo.sk.
MODERNÉ PALEO vychádza na 192 stranách, maloobchodná cena 12,90 €.
Pridať komentár
Ešte nikto nekomentoval, budete prvý.
Súvisiace knihy
Súťaže
- HRAJTE o knihy s podcastom Knižný kompas, ktorý oslavuje!
- Blesková súťaž o 2x Škola noci - Vykúpená
- HRAJTE o poukazy do Školy varenia a kulinárske balíčky
- Preplnený mechúr. Nové dobrodružstvo smoliara Grega z obľúbenej série
- KNIHA za KOMENT počas apríla 2022 bola opäť úspešná
- Knižné hádanky na BUX.SK, nájdite si svoju zľavu a vyhrajte
- Veľká súťaž s novou sériou Cestovná agentúra Tajné svety
- PSIA DUŠA 2 pre všetkých milovníkov psov + SÚŤAŽ
- HRAJTE s filmom podľa knihy Nebezpečná láskavosť
- Výhercovia súťaži na BUX.sk (2017 a 2018)
Pikošky zo sveta kníh
- Zamilujete sa do britského princa a syna americkej prezidentky!
- Prežije v úplne inom svete, na aký bola zvyknutá? Briliantový kľúčik
- Severská séria Millennium pokračuje. 7.diel Dievča v orlích pazúroch
- Historická romanca Musíte mi veriť od Elly Quinn
- Veda je stále plná romantiky! Aj najstráženejších teórií o láske!